在新一輪產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，食品和包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和發(fā)展前景不容樂觀。我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱、起步較晚、科研力量不足，基礎(chǔ)不夠扎實(shí)等原因，在某種程度上嚴(yán)重影響了我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展。
　　
　　目前，我國(guó)食品包裝機(jī)械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、質(zhì)量高配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。產(chǎn)品開發(fā)上，還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)8%~10%。當(dāng)前，我國(guó)食品包裝機(jī)械的發(fā)展呈以下特點(diǎn)：
　　
　　一、食品包裝機(jī)械企業(yè)組合化和機(jī)電一體化生產(chǎn)力較低
　　
　　這在某種程度上降低環(huán)保了食品包裝機(jī)械企業(yè)的盈利能力，直接影響企業(yè)減少對(duì)食品包裝機(jī)械的研發(fā)費(fèi)用，科研力量不足惡性循環(huán)。